10个蛋黄酥

10个蛋黄酥的做法步骤

1. 第1步.

   红豆 干豆加水高压锅煮烂【水不要少了】 打碎 平底锅炒 油三次加 糖三次加

2. 第2步.

   水油皮所有材料揉成膜 放冰箱醒30分钟

3. 第3步.

   油酥揉成团即可放冰箱

4. 第4步.

   剥出蛋黄放烤箱烤干即可

5. 第5步.

   面团都分成10份 水油皮擀圆包上油酥

6. 第6步.

   收口冲下 擀长10cm 卷起

7. 第7步.

   盖保鲜膜醒15分钟

8. 第8步.

   再压一下擀长10cm 卷起

9. 第9步.

   再盖保鲜膜醒15分钟

10. 第10步.

    豆沙分10份 豆沙包蛋黄

11. 第11步.

    擀皮 皮包豆沙

12. 第12步.

    预热烤箱160℃

13. 第13步.

    刷蛋黄液 加芝麻

14. 第14步.

    烤箱160℃ 30分钟