所有材料除黄油加到厨师机搅拌至面团光滑, 将软化好嘅黄油加到面团揉至完全扩展。待温室发酵!
发酵完成将面团分割三份,醒发十五分钟之后就加成形加自己喜欢的馅。
成型后,再二次发酵!
发酵完成!
预热烤箱180度,将面包放入烤箱烤二十分钟左右就完成烘烤!吐司烤时忘记拍了!
成品!!
再来多一张!!
波兰酵头材料100克水100克面粉1克酵母混合发酵一天,看到有大泡就行了。