油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   多放油

2. 第2步.

   先中小火煸炒虾，直到出红油；

3. 第3步.

   放葱姜蒜，多放姜，出香味

4. 第4步.

   放料酒，蒸鱼豉油，生抽，番茄酱，冰糖，盐，白砂糖；

5. 第5步.

   看虾出水程度再决定是否加水

6. 第6步.

   大火收汤，出锅