豆沙夹心曲奇

豆沙夹心曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   软化的黄油和糖以及盐放入厨房一体机主杯

2. 第2步.

   4档/1分钟打发

3. 第3步.

   打发至蓬松、颜色变浅，

4. 第4步.

   加入常温蛋液，

5. 第5步.

   4档/1分钟继续打发至乳白色

6. 第6步.

   加入低粉和奶粉混合筛入

7. 第7步.

   3档/2分混合

8. 第8步.

   搅拌均匀的状态如图

9. 第9步.

   取出后放入保鲜袋包好冷藏松弛20-30分钟

10. 第10步.

    豆沙利用保鲜袋擀成烤盘尺寸大小的方片。

11. 第11步.

    冷藏松弛好的面团取出分两份

12. 第12步.

    分别利用保鲜袋擀成烤盘尺寸大小的方片

13. 第13步.

    烤盘铺油纸或者油布，将一份擀开的面团放入烤盘，用叉子均匀戳孔防止烤的时候受热鼓起

14. 第14步.

    铺上擀开的豆沙

15. 第15步.

    上面盖上另一份擀开的面片。

16. 第16步.

    表面刷蛋黄液

17. 第17步.

    叉子划出纹路（可以随意的）

18. 第18步.

    放入预热好的热风炉，160度烘烤30-32分钟。 普通烤箱请用上下管180-190度烘烤30-32分钟

19. 第19步.

    出炉