南瓜红枣蛋糕

南瓜红枣蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   用面粉把葡萄干和红枣洗一下，因为面粉可以把上面的农药或者灰尘吸下来

2. 第2步.

   看看，是不是很干净

3. 第3步.

   然后把红枣用小刀在中间转一圈然后一拧就这样了

4. 第4步.

   再然后用手挨着枣核往下扒一下

5. 第5步.

   看，枣核出来了，然后跟葡萄干核桃一起放一边备用

6. 第6步.

   鸡蛋也要洗干净哈，因为鸡蛋外皮真的太脏了

7. 第7步.

   南瓜蒸一下，压成泥，或者跟牛奶一起放料理机里打成糊

8. 第8步.

   所有准备工作做完， 开始分蛋， 首先把蛋黄，玉米油，和牛奶南瓜糊充分混合乳化，筛入面粉，搅拌成蛋黄糊

9. 第9步.

   蛋清分三次加入打成干性的蛋白霜

10. 第10步.

    蛋白和蛋黄糊充分搅拌均匀，倒入模具一半的时候放入核桃，红枣，葡萄干，再把剩下的面糊倒入

11. 第11步.

    我设定的温度是这样的，（海氏烤箱）因为我要它裂开，我觉得更香。 如果单纯的戚风这个温度就高了 很多新手都会被戚风 因为几乎所有的方子都是高温时间短 其实是错的 改天我做个戚风的方子说说这个事

12. 第12步.

    出炉

13. 第13步.

    枣胡了，我就知道它得胡😂😂 谁让我要拍照嘚瑟呢🤓🤓