橙皮芝麻蛋散

橙皮芝麻蛋散的做法
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橙皮芝麻蛋散的做法说明

加入了橙皮的芝麻蛋散所以成了最独有的一道风味

橙皮芝麻蛋散的食材和调料

鸡蛋一个
面粉200g
一个
泡打粉1g
无盐黄油10g
20g
牛奶40g
熟白芝麻10g
芝麻10g

橙皮芝麻蛋散的做法步骤

  1. 第1步.橙皮芝麻蛋散的做法步骤 第1步

    橙子削皮后放入料理机中,把橙子皮搅拌成颗粒碎末。

  2. 第2步.橙皮芝麻蛋散的做法步骤 第2步

    准备好的面粉加入鸡蛋、泡打粉、黄油、白糖和牛奶。

  3. 第3步.橙皮芝麻蛋散的做法步骤 第3步

    搅拌均匀后揉成光滑的面团,面团中加入搅碎的橙子皮。

  4. 第4步.橙皮芝麻蛋散的做法步骤 第4步

    面团再加入芝麻均匀分布在面团中。

  5. 第5步.橙皮芝麻蛋散的做法步骤 第5步

    用擀面杖把面团擀至片状。擀得越薄越好。

  6. 第6步.橙皮芝麻蛋散的做法步骤 第6步

    擀好的面团切割成4cm宽X12CM长的小长方形,在长方形中划4-5刀,每一刀间隔0.5mm,手拿起长方形的前端穿过最中央的刀痕,再拉伸成麻花状。

  7. 第7步.橙皮芝麻蛋散的做法步骤 第7步

    锅中放入适量的花生油,油沸腾后放入炸至金黄即可捞出。

  8. 第8步.橙皮芝麻蛋散的做法步骤 第8步

    成品欣赏

小贴士

芝麻提前炒熟

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