5寸蛋糕胚

5寸蛋糕胚的做法
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5寸蛋糕胚的食材和调料

低筋面粉62.5克
细砂糖45克
鸡蛋2个
牛奶20克
色拉油20克
柠檬1个

5寸蛋糕胚的做法步骤

  1. 第1步.5寸蛋糕胚的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.5寸蛋糕胚的做法步骤 第2步

    将蛋清打发出泡沫后放入15克砂糖

  3. 第3步.5寸蛋糕胚的做法步骤 第3步

    然后再放15克砂糖

  4. 第4步.5寸蛋糕胚的做法步骤 第4步

    再加15克砂糖,打发到扣过盆子都掉不下来为止

  5. 第5步.

    将蛋黄搅拌均匀,加入玉米油,加入牛奶,将低筋面粉分3次加入,然后把打发好的蛋清分3次加入,搅拌均匀倒入蛋糕磨具就ok 了,

  6. 第6步.

    烤箱提前165度预热5分钟,然后放入蛋糕胚45分钟后就可以美美的吃了

小贴士

糖一定够量,要不然蛋清打发不起来

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