超快手法式焦糖布丁

超快手法式焦糖布丁的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   将牛奶和淡奶油混合

3. 第3步.

   加热、一边小火加热，一边搅拌，加热至冒热烟。离火，冷却。

4. 第4步.

   蛋黄+白砂糖搅拌均匀

5. 第5步.

   慢慢倒入半凉的奶液，最好边倒边搅拌。搅拌的时候可以提前预热烤箱160度。

6. 第6步.

   搅拌均匀

7. 第7步.

   倒入器具。烤箱预热好以后放入烤箱。在烤盘里加入热水。150度30分钟。因为预热好的烤箱打开门会降温、所以预热160度。

8. 第8步.

   看表面上色情况，调整时间长短，个人比较喜欢稍稍焦斑，不喜欢的小伙伴可以减短时间。

9. 第9步.

   烤完晾凉后撒糖、我觉得撒中间一点比较好吃、也可以将碗转一转，把糖撒均匀。

10. 第10步.

    有火枪喷一下，得看着火候、别太焦了就要苦了。

11. 第11步.

    然后就可以美美哒拍照晒圈啦。

12. 第12步.

    脆脆的糖皮很好吃呢、不喜欢太甜的可以不喷焦糖、也非常好吃。