姜酒红蟳

姜酒红蟳的做法步骤

1. 第1步.

   将蟹洗净，两只大脚分开，注：蟹壳不可剥开

2. 第2步.

   热锅下油，将蟹煎至两面变红

3. 第3步.

   把蟹切对半，加入姜煸香，倒入红洒，开小火煮至收汁

4. 第4步.

   装盘即可食用