孜然羊肉

孜然羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切丝油里爆一下炒至断生，然后盛出来备用

2. 第2步.

   热锅起油放几粒花椒，下羊肉丝翻炒，大概一两分钟吧，这是锅内会有点干，然后加一勺料酒等酒香瞬间起来的时候放洋葱，然后撒孜然和辣椒末，加点盐，炒一下出锅