炒儿菜（或棒菜头）

炒儿菜（或棒菜头）的做法

6人浏览0人收藏杨永衡

炒儿菜（或棒菜头）的食材和调料

儿菜	克
油	克
盐	克
味精
白糖
熟油辣椒（要底子）

炒儿菜（或棒菜头）的做法步骤

第1步.
油温升起，放入菜，炒一会儿。加盐适量

第2步.
加水淹完，盖上锅盖，烧耙和

第3步.
开盖，加熟油海椒、味精适量、白糖稍多。一分钟不到起锅

小贴士

软硬都可吃，可以适当加点肉丝做俏荤

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