1.把土豆削皮,切片蒸熟,再捣碎,土豆泥就做好了,里面加点盐拌匀,土豆泥倒进烤碗里。
把锅烧热,加入准备好的黄油,待黄油化开后,加入准备好的火腿肠碎,虾仁,红椒碎,洋葱碎或者大葱碎翻炒,加入盐和耗油,炒几分钟就好了。
把炒好的菜铺到土豆泥上,再铺一层芝士条,放烤箱里上下火220度,烤15-20分钟,芝士条融化颜色发黄就好啦。
也可以把炒好的菜和土豆泥拌匀了,再铺一层芝士条去烤哦