豌豆姑凉的豌豆虾仁

豌豆姑凉的豌豆虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，虾仁放入碗中，取盐，料酒，白胡椒粉与淀粉搅拌均匀，静止15分钟入味。

2. 第2步.

   豌豆焯水1-2分钟，再用凉水冲凉，去除豆腥味。 锅中放油，放入虾仁炒至变色乘出。

3. 第3步.

   油锅放入豌豆翻炒片刻，再加入虾仁就行翻炒，加盐调味，也可加入少许糖提鲜。