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6寸戚风(加高)
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tokozi
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6寸戚风(加高)的食材和调料
蛋黄
4个
蛋白
4个
油
32克
牛奶
32克
低粉
66克
细砂糖
(蛋黄用)
20克
细砂糖
(蛋白用)
48克
6寸戚风(加高)的做法步骤
第1步.
蛋黄中加入糖,手动搅打均匀后,分别一次加入油、牛奶、再过筛入低粉,翻拌均匀
第2步.
烤箱预热170度
第3步.
分三次打发蛋白
第4步.
最后,烤箱160度,烤50分钟
第5步.
蛋糕出炉倒扣,等彻底凉掉后再脱模
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