酸菜粉丝饼

酸菜粉丝饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水，鸡蛋和成面团，我力气不是很大，面团和的软一点等下好擀😜。放一边醒着。醒一会儿揉下面团，多揉揉力气小只能以这个方法踹面了。

2. 第2步.

   揉了几下比刚才好多了吧

3. 第3步.

   酸菜洗净攥干，切碎。粉丝泡软切小段。锅中下油（油稍多放点），下入姜末蒜末，放入酸菜炒干，加糖，盐，鸡精调味，尝尝味道合适即可。

4. 第4步.

   酸菜盛出放凉，拌入肉糜馅子就做好了。我觉得加老豆腐也挺好吃的。

5. 第5步.

   面团搓成一小团一小团的，擀成圆形。

6. 第6步.

   加馅包成饼

7. 第7步.

   包成这样的

8. 第8步.

   放平底锅烙成饼。烤成两面微黄就可以出锅开吃了。