荷塘小炒

荷塘小炒的做法步骤

1. 第1步.

   荷兰豆洗净后去头去尾，分别把胡萝卜，莲藕，蘑菇切片，水发黑木耳撕小朵。

2. 第2步.

   锅内放2汤勺橄榄油，下拍散的蒜煸香。

3. 第3步.

   下胡萝卜片和蘑菇片煸炒。

4. 第4步.

   下藕片和黑木耳继续翻炒。

5. 第5步.

   下荷兰豆继续翻炒。

6. 第6步.

   倒入半碗开水后加盖煮5分钟。

7. 第7步.

   加5克盐。

8. 第8步.

   加3克糖调味。

9. 第9步.

   翻炒均匀后盛入盘中。

10. 第10步.

    荷塘小炒就完成了。