乐活教主的美食之——凉拌莴笋片

乐活教主的美食之——凉拌莴笋片的做法
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乐活教主的美食之——凉拌莴笋片的做法说明

吃油腻的菜时我都会弄一个蔬菜,开胃!爽口!

使用工具:家中常用厨具
操作时间:15分钟左右
适用人数:2-4人

乐活教主的美食之——凉拌莴笋片的食材和调料

主料:去皮莴笋200克
配料:红甜椒25克
其他调辅料:末10克、末10克、末5克、盐3克、生抽15毫升、醋5毫升、麻油几滴、辣椒油5毫升

乐活教主的美食之——凉拌莴笋片的做法步骤

  1. 第1步.乐活教主的美食之——凉拌莴笋片的做法步骤 第1步

    莴笋去皮洗净,切薄片,红椒洗净切末。老姜、蒜、小葱洗净切末。

  2. 第2步.乐活教主的美食之——凉拌莴笋片的做法步骤 第2步

    拿一小碗,放入姜末10克、蒜末10克、盐3克、生抽15毫升、醋5毫升、麻油几滴、辣椒油5毫升,调匀。

  3. 第3步.乐活教主的美食之——凉拌莴笋片的做法步骤 第3步

    莴笋片装盘,铺上红椒末,淋上调匀的汁,撒葱末,吃的时候拌匀。 美食DIY就是这么简单!

小贴士

1. 莴笋水分比较多,不弄造型的话先用盐腌一下,挤掉多余的水分。
2. 调味料个人随意

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