作为一枚矫情的时刻想要保持健康健美体型的吃货，日常食谱里自然是少不了牛肉滴。那么，酱牛肉便是最简单省事滴美味存在喽🤗
1、牛腱子肉切大块，冷水浸泡一小时。 2、开水焯出浮沫。 3、立马放入冷水中。
4、把牛肉放入电压力锅内，加水没过牛肉。 5、将准备好的大料，葱姜，放入锅内，按照比例依次加入酱油，耗油，盐。 6、焖煮25--30分钟。
7、时间到，放气，开锅，让牛肉在汤内继续浸泡一小时后捞出，放凉后即可食用
这个牛肉片切的不太漂亮😜口感还是棒棒哒😃
1、牛肉不要煮的时间太长，容易过于软烂，影响口感。
2、牛肉煮熟后继续浸泡一小时是为了让肉更加入味。