超级下饭的油泼麻辣豆腐皮

超级下饭的油泼麻辣豆腐皮的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐皮切丝，在开水中过下水去掉豆腥味

2. 第2步.

   锅里倒上适量油，烧热，倒入郫县豆瓣酱小火炒香。

3. 第3步.

   放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，麻椒炒香

4. 第4步.

   倒入清水或者高汤，加入生抽，耗油，白胡椒粉，白糖，鸡精煮开后，放入豆腐皮，倒入淀粉水

5. 第5步.

   盛出后，放上椒盐粉，辣椒粉

6. 第6步.

   再烧点热油，趁热浇在上面，那个香气，闻着都能下碗饭😀