劲道的油泼面

劲道的油泼面的做法
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劲道的油泼面的做法说明

手擀面要切细

懒得切了

剩下的面团
一部分就用来做油泼面了😂

劲道的油泼面的食材和调料

面粉 鸡蛋
辣椒 花椒粉 小茴香 五香粉 生 热油

劲道的油泼面的做法步骤

  1. 第1步.劲道的油泼面的做法步骤 第1步

    还用手擀面这张图 面团偏硬 将它擀薄 切宽点,长度就不用太长了

  2. 第2步.劲道的油泼面的做法步骤 第2步

    吃了手擀面 这个就铺平放冰箱冷冻层 冷冻以后,可以堆叠在一起,不会沾

  3. 第3步.劲道的油泼面的做法步骤 第3步

    锅里煮熟宽面 备料——小葱 洋葱 生姜 花椒粉 红辣椒 五香粉 小茴香

  4. 第4步.劲道的油泼面的做法步骤 第4步

    面条捞出 过冷水或者冰水,一遍就好 码上料

  5. 第5步.劲道的油泼面的做法步骤 第5步

    浇上热油 拌匀开吃

小贴士

可滴些香油,加些榨菜……那叫一个美味

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