番茄土豆牛肉煲

番茄土豆牛肉煲的做法
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番茄土豆牛肉煲的做法说明

第一次给媳妇做大菜!

番茄土豆牛肉煲的食材和调料

牛肉500克
西红柿2个
土豆3个
八角1个
胡萝卜1根
半个
适量克
适量克
生抽适量勺

番茄土豆牛肉煲的做法步骤

  1. 第1步.番茄土豆牛肉煲的做法步骤 第1步

    切好牛肉,冷水浸泡出血水,不要热水!

  2. 第2步.番茄土豆牛肉煲的做法步骤 第2步

    西红柿烫皮切好备用

  3. 第3步.番茄土豆牛肉煲的做法步骤 第3步

    土豆切好备用

  4. 第4步.番茄土豆牛肉煲的做法步骤 第4步

    胡萝卜,洋葱切好,八角,蒜,姜片,香料备用

  5. 第5步.番茄土豆牛肉煲的做法步骤 第5步

    泡出血水的牛肉加冷水放锅里!调大火开后除去上面浮沫!

  6. 第6步.

    放入西红柿,洋葱,香料统统放进去!等水沸腾之后转入砂锅

  7. 第7步.番茄土豆牛肉煲的做法步骤 第7步

    砂锅中,大火开后转文火炖! 文火炖20分钟左右,加入土豆,胡萝卜。继续小火炖30分钟左右即可!

  8. 第8步.番茄土豆牛肉煲的做法步骤 第8步

    最后自己还活了面拉了面条! 味道还可以! 第一次做这么复杂的,记录一下。

小贴士

牛肉用冷水,用冷水,冷水!不然会不好熟

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