家中必备品，不仅是好喝的调饮，更是止咳良药
具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳，清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈，理气清热化痰止咳生津，止渴，祛暑清热止咳养颜美容，排毒，滋阴润肺，助减肥，排胆石，治咳嗽，降血压，助消化，防感染，防便秘。
柠檬用盐水浸泡30分钟（去果皮农药）
浸泡完用盐每个角落细搓（去果皮蜡跟苦涩味）
晾干水分（不能有水，不然不能存放）
柠檬去头尾切片，每片5mm厚（太薄炖时会烂，头尾会苦涩）
挑籽（籽会苦）
一层冰糖一层柠檬一点陈皮粉摆放，一直重复摆完柠檬，最后再放入红糖（柠檬膏偏凉性，胃肠不好的人吃了会胃胀气，加些红糖会改变凉性）
盖子上包一层保鲜膜，下锅隔水炖12个小时，保温6个小时，总18个小时，没三个小时搅拌一次（包保鲜膜是为了水蒸气不跑进去）
炖11个小时加入川贝粉搅拌（提早放会让川贝药效挥发掉很多）
最后起锅完成，时间越久颜色越深效果越好
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