红糖花生麻糍

红糖花生麻糍的做法
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红糖花生麻糍的做法说明

甜中带糯,香中带酥!
可以做两个!

红糖花生麻糍的食材和调料

面皮部分:
糯米粉110g
猪油2汤匙
(必须煮大滚)120ml
馅料:
花生1/2cup
红糖1/4cup
1/4茶匙
炒熟的黑芝麻1汤匙
1汤匙

红糖花生麻糍的做法步骤

  1. 第1步.红糖花生麻糍的做法步骤 第1步

    花生炒熟

  2. 第2步.红糖花生麻糍的做法步骤 第2步

    黑芝麻炒熟

  3. 第3步.红糖花生麻糍的做法步骤 第3步

    花生晾凉去皮,用刀切碎。这样有颗粒比较,嚼起来口感比较香。把馅料部分的材料全部混合,拌匀备用。

  4. 第4步.红糖花生麻糍的做法步骤 第4步

    糯米粉加入猪油,倒入煮至大滚的水,必须大滚,立刻倒入。用筷子搅拌,戴手套揉成团。

  5. 第5步.红糖花生麻糍的做法步骤 第5步

    分成两份,平底锅刷油,放入面团,用铲子手掌压!压至跟平底锅一样大,中小火煎至两面起泡,酥软。

  6. 第6步.红糖花生麻糍的做法步骤 第6步

    放在案板上,撒上馅料。

  7. 第7步.红糖花生麻糍的做法步骤 第7步

    卷起来。

  8. 第8步.红糖花生麻糍的做法步骤 第8步

    用刀切开食用。

  9. 第9步.红糖花生麻糍的做法步骤 第9步

    层次分明,软糯香甜!

  10. 第10步.红糖花生麻糍的做法步骤 第10步

    搭配桂圆甜汤,甜蜜蜜的早餐

  11. 第11步.红糖花生麻糍的做法步骤 第11步

    大颗粒的花生,嚼起来特别香脆。

  12. 第12步.红糖花生麻糍的做法步骤 第12步

    宝贝很爱吃!

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