电饭锅枣糕

电饭锅枣糕的做法
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电饭锅枣糕的做法说明

不需烤箱,不需打蛋白的快手版枣糕方子。老公吃了赞不绝口,哈哈哈

电饭锅枣糕的食材和调料

红枣200g
鸡蛋4个
牛奶一包240ml
根据喜好
红糖根据枣的甜度
低筋面粉250g
小苏打5g
食用油80g(玉米油味道小,我用的亚麻籽油)
芝麻根据喜好

电饭锅枣糕的做法步骤

  1. 第1步.电饭锅枣糕的做法步骤 第1步

    红枣洗净后用剪刀✂️去核剪碎。原谅我,油忘记拍了,大概小瓶养乐多,不喜欢油可以适量少些。

  2. 第2步.电饭锅枣糕的做法步骤 第2步

    核桃,红糖,鸡蛋,枣,牛奶倒入搅拌机打碎。如果没有搅拌机,剁碎、碾碎一点混合也是可以的。

  3. 第3步.电饭锅枣糕的做法步骤 第3步

    打好啦

  4. 第4步.电饭锅枣糕的做法步骤 第4步

    苏打粉和面粉加到液体里。没有专业设备,用漏勺筛了下,避免有结块……漏掉一个搅拌的图,简单说用不画圈的其他方式拌匀即可。 倒入食用油搅拌均匀

  5. 第5步.电饭锅枣糕的做法步骤 第5步

    电饭锅内壁摸食用油,倒入面糊,撒上芝麻。

  6. 第6步.电饭锅枣糕的做法步骤 第6步

    电饭锅比较小,是那种只有一个煮饭功能的跳闸式电饭锅。面糊比较厚一次加热不容易熟,可以在自动跳闸进入保温后重复加热3次。其他高档电饭锅可以根据熟的情况,扎入牙签不粘就熟了。 浅色的地方是因为滴上了水

  7. 第7步.电饭锅枣糕的做法步骤 第7步

    当当当当!刚出锅的湿软还弹弹的,厚实如我,吃起来空虚的灵魂都被撑满了,哈哈哈

小贴士

有了大概比例,不用太执着数字,可以加自己喜欢的食材。最终味道也许有惊喜。

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