柠檬酸辣鸡脚

柠檬酸辣鸡脚的做法
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柠檬酸辣鸡脚的做法说明

没胃口的时候最想吃的一道菜,酸辣爽口,又有柠檬清香,没有更多图片了,首图是吃完了留个影,哈哈~~记性不好,写个步骤留着以后用的。

柠檬酸辣鸡脚的食材和调料

鸡爪20只
小米椒10个
二荆条6个
香菜1把
1个
柠檬2个
(3指大小)1块
16瓣
生抽3大勺
柠檬糯米1.5大勺
5小勺
3小勺

柠檬酸辣鸡脚的做法步骤

  1. 第1步.

    1.柠檬切片,香菜切段,小米椒、二荆条切段,洋葱切块,姜、蒜切末

  2. 第2步.

    2.鸡爪洗净,冷水起锅下鸡脚,锅中加料酒、姜,水开后去血沫煮至鸡脚熟透,大概20-30分钟,捞出洗净浸冷水,凉透后捞出沥干。

  3. 第3步.

    3.鸡爪与配料拌均匀,调料可根据口味调节,保鲜膜密封后放冰箱冷藏8小时以上即可食用。

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