摩洛哥风味炖水果

摩洛哥风味炖水果的做法
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摩洛哥风味炖水果的做法说明

有朋自迪拜来,不亦乐乎?从City Super城市超市买到了那里盛产的椰枣,于是做了这道热炖水果给她做甜品,分享的时候再加一个最爱的北海道香草冰激凌球。

摩洛哥风味炖水果的食材和调料

去核的椰枣10个
去皮子果肉1个
橙汁200ml
无花果切块4个
柠檬汁50ml
菠萝切块1个
芒果切块1个
苹果去皮切块1个
蜂蜜70克
五香粉1小勺
柠檬皮碎少许
黄油20克
北海道香草冰淇淋适量

摩洛哥风味炖水果的做法步骤

  1. 第1步.摩洛哥风味炖水果的做法步骤 第1步

    预热铸铁锅,融化黄油,放入五香粉、蜂蜜、苹果块和菠萝块。加入橙汁和柠檬汁,融化蜂蜜,然后加入芒果、椰枣、无花果、和去皮橙子果肉。盖上锅盖,中小火炖5分钟。上桌前放入橙子皮,分享时加北海道香草冰激凌。

小贴士

正宗recipe里用的是四香粉:肉豆蔻、八角、桂皮和姜粉,我们的五香粉里多了一味辣椒,spicy一点,但贵在可以买到不用自制了呀!

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