橙香五花肉

橙香五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   取半个橙子用手动榨汁器取汁。

2. 第2步.

   五花肉切片，薄厚可以根据自己的喜好来。五花肉切之前可以在冰箱里冻十几分钟，会更好切。

3. 第3步.

   切好后加入1大勺蒜末、1大勺料酒、1大勺生抽、1小勺白糖、2克盐、2克白胡椒粉，再把榨好的半个橙子汁倒进去，搅拌均匀，腌制半小时。

4. 第4步.

   平底不粘锅刷上一层薄油烧热，放入五花肉煎到两面微焦熟透就可以啦。

5. 第5步.

   摆盘的时候还可以加点橙皮丝做点缀，吃的时候再淋点橙汁提提香味增加口感即可。