红烧牛肋条

红烧牛肋条的做法步骤

1. 第1步.

   牛肋条切块，逆纹切噢 葱姜蒜切片

2. 第2步.

   冷水将牛肉下锅，煮出脏脏的血末。

3. 第3步.

   另起一锅，油烧热，葱姜蒜爆香，放入冰糖，由于是简单菜，不用太讲究。冰糖快化时，下入牛肉，爆香。

4. 第4步.

   加入生抽，老抽，五香粉，蚝油适量。然后加水，水没过牛肉半指高。大火烧开，转小火，开始烧啦

5. 第5步.

   当水减少到和牛肉一样高时，转大火，收汁啦。

6. 第6步.

   汤收得差不多，就可以起锅啦，撒上葱花，开吃吧