我们老广饭前喜欢喝汤，饭前喝上小碗使消化器官活动起来，给口腔，喉咙，食道加点“润滑剂”，让消化腺分泌足量的消化液，使食物能顺利下咽，促进食道的消化吸收。
今天这款汤水生津润肺去燥。
把材料配齐。
干的材料用清水泡个20分钟左右。
猪脊椎骨冷水下锅
煮开焯水撇去浮沫洗净，
半个梨去心带皮切块
把所有食材放入锅中
加入2000毫升左右的冷水，大火煲开转中小火煲一个半小时左右。
好时加入适量的食盐调味
可以装碗开吃了。
此汤水口感清甜，润肺去燥。
1.这里的量是3到5人份。
2.骨头焯水后汤水更清没有那么油腻。