鲜笋炖鸡

鲜笋炖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   准备配料，最好是一只鸡，我家只有我和老公两个人吃的少，我用了8跟小鸡腿

2. 第2步.

   将笋处理干净

3. 第3步.

   剥去外衣，斜刀切块（笋皮去掉带毛的就可以了，下半部分老的不能掐动的部分直接砍掉）

4. 第4步.

   蒜剥皮，姜切片，葱切段

5. 第5步.

   肉切成小块（我喜欢把料理都处理得很小，便于入味，看大家喜欢）

6. 第6步.

   黄油入锅融化

7. 第7步.

   在黄油水分蒸发差不多时，放入葱姜蒜

8. 第8步.

   爆香后，倒入鸡肉，炒制鸡皮金黄

9. 第9步.

   倒入莫过主料的水煮炖大约15分钟，出锅

10. 第10步.

    美味鲜