这是一个失败的干煸
土豆切条 泡水投洗 热水焯几分钟 控水
宽油锅 入土豆条炸 焦巴巴的时候捞出
锅内底油 葱 蒜 花椒 辣椒 入土豆条 翻炒
加 孜然粉 辣椒粉 (我直接加了烧烤料) 翻炒
尝咸淡 加盐
翻炒均匀 出锅 OK