一款素菜 ，因为豪吉川香汁的加入 ，感受到浓郁的麻辣鲜香 ，不放肉 也一样 有滋有味儿 。
准备食材 ，土豆 青椒 葱姜蒜 干辣椒
土豆削皮切片 ，过水去淀粉 ，其他主配料切碎 。
土豆片油煎至两面金黄 ，上面撒一些孜然白胡椒粉炒香 ，出锅。
重新放油 ，爆香葱姜蒜干椒 ，入豪吉川香汁 、青椒 ，稍加翻炒 ，土豆片下 锅 ，加了几片朝鲜辣白菜 ，翻炒几下出锅 。
土豆青椒在锅里没及时拍照 ，专注在炒菜 上了。
合影留念 。
1、土豆选麻皮的，土豆片不要切的太薄 。
2、煎过土豆片的锅如果有些糊 ，一定要刷锅在下豆油。
3、翻炒青椒土豆片 ，时间都不必太长 。