冬天太冷，总是睡过头。到公司后，就附近的一家早餐店。买杯豆浆，和一片鸡蛋饼当做早餐。于是暖暖的冬日，也想自己做一份健康美味的早餐🥣
准备食材: 葱花2把，鸡蛋2个，面粉适量，食用油和水。
鸡蛋加盐打匀
加入适量面粉，打匀至粘稠。加入切好的葱花，继续搅拌打匀。
平底锅，加入适量油，大火烧热。调到小火，将鸡蛋饼液倒入锅中。 在鸡蛋饼未成行之前，以缓慢的速度转动锅底。用锅铲轻轻移动鸡蛋饼，然后翻面，另一面只需煎30秒就可起锅。
啦啦啦啦，美味的鸡蛋饼就做好啦。开吃
完成✅
1.锅内的油，不需要太多，否则面糊很快成熟。
2.锅烧热的时候，需要大火。待面糊倒入后，一定要小火慢煎。
希望大家健健康康吃早餐，笔芯。