雪花酥

雪花酥的做法
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雪花酥的食材和调料

黄油50克
棉花200克
饼干200克
奶粉40克
坚果(花生、开心果、腰果50克
蔓越莓50克
奶粉(撒表面)适量

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.

    棉花糖剪小段,奶粉过筛,饼干掰小块。

  2. 第2步.

    锅中放入黄油,小火融化。倒入棉花糖,依然小火炒制融化。

  3. 第3步.

    倒入奶粉,快速翻拌均匀,关火。

  4. 第4步.

    倒入坚果、饼干、蔓越莓,搅拌均匀。

  5. 第5步.

    倒入烤盘或者面板,戴上一次性手套,整形抓匀,压实。

  6. 第6步.

    趁热在表面筛上一层奶粉,六个面都要筛。

  7. 第7步.

    放凉以后切块。

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