丽水本土正宗山粉饺

丽水本土正宗山粉饺的做法步骤

1. 第1步.

   先把芹菜切碎和肉一起剁好，放入盐，酱油，耗油，味精，油调好放一旁备用。

2. 第2步.

   称出山粉

3. 第3步.

   蒸好毛芋

4. 第4步.

   趁热把毛芋剥进山粉中

5. 第5步.

   山粉和毛芋拌匀

6. 第6步.

   扯一小团放手心压扁，放入馅，做成自己想要的形状，一般山粉饺有三角状，麻花状，元宝状

7. 第7步.

   成品出锅放入香菜和葱