面包机做「全麦面包」

面包机做「全麦面包」的做法
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面包机做「全麦面包」的食材和调料

高筋面粉150克
全麦面粉150克
黄油10克
5克
醇(白砂20克
酵母5克
奶粉(可选)10克
+鸡蛋(可不用鸡蛋180ml

面包机做「全麦面包」的做法步骤

  1. 第1步.

    将水、盐、糖、奶粉、黄油、高筋面粉、全麦面粉、酵母依次放入面包桶内

  2. 第2步.面包机做「全麦面包」的做法步骤 第2步

    选择菜单栏粗粮面包 等候出炉就好啦 (这个方子我做出来是500g的) PS:也可以将水改成牛奶 改成牛奶的话就可以不用放奶粉啦 如果喜欢奶味浓一些的还是可以加奶粉哒

小贴士

如果要放鸡蛋,先放鸡蛋后放水
在面粉中间挖个洞再将酵母放进去
酵母和盐一定要避免接触,不然可能会影响发酵

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