香葱芝士肉松面包

香葱芝士肉松面包的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料除了黄油，揉面，厨师机：1分钟1档，8分钟4档，下黄油，2分钟4档，3分钟5档

2. 第2步.

   1、包保鲜膜，放入烤箱，发酵功能，发酵1小时。 2、发酵后两倍大，压扁排气

3. 第3步.

   切成小块（我这个是47g左右），松弛10分钟

4. 第4步.

   压扁，涂点沙拉酱 （有好多种包法，最简单是像饺子和包子一样，馅料放中间，然后收口。我现在做个漂亮点的包法，务必要使劲，收口要捏紧！）

5. 第5步.

   撒点肉松

6. 第6步.

   左边包起来

7. 第7步.

   右边包起来

8. 第8步.

   下面要稍微捏一下，一会卷起来比较好粘在一块，从上往下卷，使劲！没关系，要捏紧噢

9. 第9步.

   放烤盘，放入烤箱，烤箱底部放40度左右的温水，发酵模式，发酵1小时

10. 第10步.

    1、预热烤箱180度上下火 2、发酵后，表面涂蛋液，挤沙拉酱和番茄酱，撒芝士和小葱

11. 第11步.

    中层上下火180度烤20分钟。上色后可以差不多在10分钟的时候盖个铝箔纸在面包上才不会有焦色

12. 第12步.

    烤好了（如果包法没捏紧就会长的像群魔乱舞）

13. 第13步.

    咬一口，嗯不错