地三鲜少油版

地三鲜少油版的做法步骤

1. 第1步.

   茄子、土豆、胡萝卜、青椒切块。 茄子用少量淀粉腌，然后放少许油，放入电饼铛弄熟，筷子可以插动就熟了。

2. 第2步.

   汁儿混合好，少许油加葱姜蒜爆香，倒入汁儿，冒泡后倒入茄子土豆等，混合收汁儿