蛋糕的巧克力围边

蛋糕的巧克力围边的做法步骤

1. 第1步.

   裁一块跟蛋糕高度和周长差不多的油纸或者锡纸也可以

2. 第2步.

   巧克力放入裱花袋，倒入热水（注意不要滚开的热水，比较热就可以）。用手捏，帮助融化。化好之后底部剪小口。口不能太细

3. 第3步.

   在纸上来回不停拉线，Z字形。如果有不小心掉到桌子上的，不要擦，等凉透拿刮刀轻轻一铲就干干净净。

4. 第4步.

   等巧克力浆稍微定型一点（注意不能等凉透），即可把纸拿起来围在蛋糕边上。如果你忘了，巧克力已经硬掉想要补救的话，请用吹风机，毛巾堵住出风口，把巧克力熏软

5. 第5步.

   等完全凉透，巧克力硬了就可以把纸撕下来了。如果是夏天，最好放冰箱冷藏一会再撕。

6. 第6步.

   蛋糕稍加装饰

7. 第7步.

   ok