青椒炒护心肉

青椒炒护心肉的做法步骤

1. 第1步.

   1.护心肉500g切块，高压锅压熟，丢入冷水，撇出浮油。

2. 第2步.

   2.青椒2个切块。

3. 第3步.

   3.热锅冷油10ml烧热。 放入青椒块，爆炒30秒， 放入泡好的护心肉500g，再炒30秒。 倒入约100ml热水， 倒入2大勺（30ml）蚝油， 1大勺（15ml）生抽， 1大勺（10g）零卡糖，或2大勺（20g）白砂糖。

4. 第4步.

   4.烧至粘稠盛盘。