雪里蕻烧肉

雪里蕻烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗干净切块

2. 第2步.

   雪里蕻多洗几次，切碎

3. 第3步.

   油锅热油放入葱姜蒜干辣椒，炒出香味，放入肥肉煸香

4. 第4步.

   肥肉煸出油加入瘦肉翻炒

5. 第5步.

   瘦肉炒脱生后加入老抽，继续翻炒上色

6. 第6步.

   加入适量热水，没过肉即可

7. 第7步.

   加入雪里蕻，翻炒几下盖锅盖焖煮

8. 第8步.

   煮十五到二十分钟，不需要加盐和鸡精，雪里蕻本身就有咸味，如果口味重可适量添加