糖雪球

糖雪球的做法
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糖雪球的做法说明

宝宝最近消化不太好,我自己也想吃,偏远大西北买不到最爱吃的糖雪球。索性自己炒一下

糖雪球的食材和调料

山楂一斤
半斤
热开250毫升
白醋10毫升

糖雪球的做法步骤

  1. 第1步.糖雪球的做法步骤 第1步

    称取白糖或冰糖半斤

  2. 第2步.糖雪球的做法步骤 第2步

    取热开水250毫升(注意别烫到手)

  3. 第3步.糖雪球的做法步骤 第3步

    加入量好的热开水

  4. 第4步.糖雪球的做法步骤 第4步

    混合搅拌

  5. 第5步.糖雪球的做法步骤 第5步

    洗净山楂果。(可用取蒂去核神器)也可不取

  6. 第6步.糖雪球的做法步骤 第6步

    晾干果子表面水份,可用厨房纸擦干

  7. 第7步.糖雪球的做法步骤 第7步

    继续搅拌糖水混合液体

  8. 第8步.糖雪球的做法步骤 第8步

    倒入锅中

  9. 第9步.糖雪球的做法步骤 第9步

    中火熬煮,不停搅拌

  10. 第10步.糖雪球的做法步骤 第10步

    继续搅拌至溶液黏稠,加入白醋(一定要熬至黏稠,熬至黏稠,熬至黏稠,敲黑板)这是成功的关键。

  11. 第11步.糖雪球的做法步骤 第11步

    倒入晾干的山楂果

  12. 第12步.糖雪球的做法步骤 第12步

    关火迅速轻轻搅拌。可以离灶。

  13. 第13步.糖雪球的做法步骤 第13步

    搅拌均匀至山楂果沾满糖霜

  14. 第14步.糖雪球的做法步骤 第14步

    奶思

  15. 第15步.糖雪球的做法步骤 第15步

    出锅上桌,可以当喝茶时的小甜品。非常奶思

小贴士

一定要将溶液熬至黏稠哦

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