（首页动图）香脆拉丝的琥珀核桃

（首页动图）香脆拉丝的琥珀核桃的做法步骤

1. 第1步.

   核桃仁下水煮五分钟 捞出

2. 第2步.

   冰糖 蜂蜜倒入清水锅中，注意 清水要少一些

3. 第3步.

   我这个水有点多了 这一步是错误示范 大家避免 哈哈

4. 第4步.

   冰糖快化了 起泡泡了 倒入核桃用中火翻炒

5. 第5步.

   水分炒没了 炒成糖浆了 包裹核桃

6. 第6步.

   倒出来备用，刷好锅，倒入油，火不要太大，开油后倒入核桃翻炒

7. 第7步.

   翻炒后的核桃，已经不粘手了，而且更香脆，家里没有白芝麻，有芝麻的话趁热趁糖不脆的时候均匀撒入，出锅。

8. 第8步.

   近距离看一下香脆拉丝的琥珀核桃，一点也不粘手，表面像冰糖葫芦那种脆脆的甜

9. 第9步.

   过油时候撒过白芝麻的更好吃