番茄鸡蛋疙瘩汤

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿去皮。将面粉置入碗中，缓慢倒水50ml并不断搅拌面粉，使其形成小面团疙瘩。

2. 第2步.

   锅内下油，爆香葱花，加入西红柿丁炒至融化后加水。

3. 第3步.

   水开后将面疙瘩下入锅内煮至疙瘩熟透，大概5到6分钟。

4. 第4步.

   缓慢的向锅内加入鸡蛋液并不断搅拌，加入盐，香油，撒少许香菜即可。