
姜汁软糖的功效
红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。生姜对外来的风寒、风寒咳嗽、胃寒呕吐具有有很好的治疗作用。两者相结合在一起,温和补气血、气血亏损、中气不足的人可以经常喝生姜红糖水。在医书上记载着,生姜红糖水具有非常多令人称奇的功效。它可以解热、发汗、健胃、镇咳、去痰,祛风,降血压、增强免疫力、抗菌等多种功效。

生姜去皮切片,放入Kitchensping瑞士瑞莲破壁机料理达人中,选择蔬果汁键借助搅拌棒把姜打成汁

姜汁取出用滤网过筛取汁备用

姜汁和糯米粉搅拌均匀至无颗粒成姜面团备用

Armada莲花晶石铁锅放入红糖和少量水,中火煮至粘稠成红糖水备用

红糖水和姜面团搅拌均匀放方形玻璃模具中

Armada莲花晶石铁锅放入适量的水,加上蒸格,开大火,把模具放入蒸格,大火蒸约25分钟后,放冰箱冷冻约1个小时后成型即可切块
如需保存可包裹上糖纸放密封罐,因为是新鲜不含防腐剂,请尽早食用,以免影响口感。