红豆酥饼

红豆酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   油皮油酥分别活好面，油皮揉到面团光滑，然后醒发半小时左右，盖上保鲜膜，油酥伴匀就行。

2. 第2步.

   醒发后把油皮按照大小差不多比例分配均匀，擀面杖擀皮包油酥进去。虎口收口擀成长条卷起，依次弄好，擀的时候力度一定要掌握好，以防油酥漏出来。盖保鲜膜醒15分钟左右。

3. 第3步.

   再擀一遍卷成卷，醒发15分钟左右

4. 第4步.

   面团擀成薄面皮包入豆沙馅，虎口收口，倒着放入铺了油纸的烤盘。

5. 第5步.

   刷蛋黄液撒黑芝麻

6. 第6步.

   200度，烤箱预热五分钟，把烤盘放入烤箱中层200烤20分钟以上。（根据自己烤箱订时间）

7. 第7步.

   烤裂开一枚 😂