干煸手撕杏鲍菇

干煸手撕杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   把杏鲍菇撕成小条，也不是越细越好，太细少了嚼劲。

2. 第2步.

   加入十三香和香油拌匀

3. 第3步.

   放入盘子，微波炉大概转5分钟，搅动一下以便受热均匀，再转5分钟，持续翻转直到感觉已完全挤出水分。怕糊的可以每一次时间少点转的次数多点。

4. 第4步.

   起锅放油，我放的是橄榄油，植物油应该会更香一点吧。小火煎葱姜蒜，我蒜末放得多，喜欢蒜香味重的多放点。煎香后倒入杏鲍菇，加点老抽，盐，大火翻炒几下入盘🤗盘中垫了吸油纸，边看电视边用手抓着当零食吃哦😜