在我们这里每到清明或过年都会做米粉饺招待亲朋好友。米粉饺的馅有咸的、甜的,今天我做的是干萝卜丝馅的
粘米粉用冷水拌,再放入锅中蒸
把米粉蒸熟,总时间大约20分钟左右
分成一个一个仍放锅中,锅中还有热气,冷了就难做
压成饼皮
包成大饺子就成
还可以用豆沙包甜米粉饺
炒菜油一定要多些