没有什么故事,主要就是懒~
肉沫一点点
姜切沫,葱切葱花
香油,酱油,盐,五香粉准备好~五香粉一直用留香园的~没有的话,淘宝吧~
以上材料混合~ 拌馅~ 腌制5分钟~
锅里放油,煸炒肉馅,肉变色后 直接加一大碗水 加友联大重庆,加豆瓣酱
直接把豆腐切块, 我是直接拿在手上,往锅里切的,不会的话,可以提前切好 基本上水是超过豆腐的 开锅后,再煮15分钟, 注意水量,不要干锅了 然后大火收汁
淀粉勾芡,就可以出锅了
其实很简单的,拌肉馅,炒肉馅,加水加调料加豆腐,煮就行了,最后一勾芡,出锅~