朋友介绍的查干湖银鱼，确实不错
银鱼解冻
将鸡蛋打成蛋液，加少许料酒，盐。油热后，摊入锅内，撒上韭菜。其实，可以撒葱花，可是女儿不吃葱花，就改了韭菜。
其实，本来想做银鱼摊鸡蛋，结果鸡蛋少，银鱼多，没成型，就变成了鸡蛋炒银鱼<。)#)))≦不过还是很鲜美。。女儿吃了好多❤
